Quy trình tổ chức tiệc trà teabreak hội nghị đơn giản, tiết kiệm

Tiệc trà teabreak từ lâu đã không còn xa lạ với người Việt Nam, đặc biệt là trong các buổi hội nghị, hội thảo trong các sự kiện hội họp…thì những bàn tiệc teabreak là phàn không thể thiếu của các sự kiện. Để có một bàn tiệc teabreak chu đáo, thành công thì cần nắm được một số chú ý về quy trình của một buổi tiệc trà teabreak

1. Một số loại hình tiệc trà trên thế giới

Tiệc trà teabreak:

Tiệc trà teabreak được sử dụng thường xuyên nhất tại các sự kiện, hội nghị, hội thảo…thường diễn ra trước giời khai mạc sự kiện hoặc giữa giờ mục đích cung cấp một nữa ăn nhẹ, tiếp thêm năng lượng cho khách mời và đồng thời tạo không gian giao lưu, trò chuyện cho khách mời khi tham gia sự kiện

Tiệc trà kiểu Anh:

Đây là loại hình thưởng trà truyền thống trong văn hóa của nước Anh. Dù bận rộn thế nào thì người Anh cũng sẽ dành ra một khoảng thời gian và buổi chiều để thưởng thức những tách trà nóng cùng với bánh ngọt. Tiệc trà kiểu Anh thường nặng về hình thức và cầu kì về menu vì vậy loại hình tiệc trà này khi du nhập vào nước ta thì không phổ biến cho lắm và thường được phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp

Xem thêm menu tiệc teabreak tại đây bạn nhé

Tiệc trà Boston:

Nếu như tiệc trà kiểu Anh là một nét đẹp văn hóa độc đáo, quý tộc của người Anh thì tiệc trà Boston lại gắn với câu chuyện lịch sử. Vào tháng 5 năm 1773 nhằm phải đối Đạo luật về trà của Quốc hội Anh nên người dân Boston đã tạo ra một là sóng thưởng trà à uống trà mỗi ngày cho đến tận ngày nay

Tiệc trà Nhật Bản:

Tiệc trà Nhật Bản hay được biết đến là trà đạo Nhật Bản. Trong tiệc trà Nhật Bản thì không chỉ đơn thuần là thưởng trà mà nó còn bao gồm cả phần lễ nghi. Trong tiệc trà Nhật bản thì bao gồm trà đặc và cả trà loãng, bánh hoạc kẹo. Tiệc trà kéo dài 4h và mang nhiều ý nghĩa

Xem thêm về tiệc trà hội nghị tại đây nhé

2. Quy trình tổ chức tiệc trà teabreak

Quy trình của một bàn tiệc teabreak thường có 3 giai đoạn:

Thứ nhất là giai đoạn trước khi sự kiện diễn ra. Trước khi sự kiện chính thức diễn ra thì bạn cần chuẩn bị thực đơn, nên danh sách khách mời và dự trù kinh phí. Sau đó là dọn dẹp vệ sinh khu vực đặt bàn tiệc teabreak, chuẩn bị dụng cụ, đồ dùng cho tiệc như: ly, cốc, đĩa, thìa, dĩa… Một lưu ý nhỏ là bạn nên sử dụng dụng cụ dùng một lần bằng giấy nhé. Set-up bàn tiệc, sắp xếp bánh ngọt, trái cây và nước uống theo menu sao cho ngay ngắn, đẹp mắt và vệ sinh

Thứ hai là giai đoạn trong khi buổi tiệc đang diễn ra. Vì đặc điểm của tiệc trà teabreak là diễn ra trong khoảng thời gian ngắn khoảng 30-45 phút và trong lúc tiệc teabreak diễn ra khách mời di chuyển tự do nên không cần bố trí quá nhiều nhân viên phục vụ tại đây tuy nhiên bạn vẫn cần 1-3 nhân viên để hướng dẫn và hỗ trợ khách mời nếu cần

Thứ ba là giai đoạn kết thúc buổi tiệc. Sau khi thời gian dùng tiệc kết thúc, khách mời đã quay trở lại vào sự kiện chính thì nhân viên sẽ tiến hành thu dọn, dọn dẹp sạch sẽ vị trí đặt bàn tiệc như ban đầu.

Ba giai đoạn trong quy trình tổ chức tiệc trà teabreak tuy nghe nói thì rất đơn giản nhưng lại tốn khá nhiều thời gian và công sức của bạn.

Nhưng đừng lo lắng vì cùng với sự phát triển phổ biến của loại hình tiệc trà teabreak này nên cũng có rất nhiều đơn vị cũng cấp các dịch vụ đặt tiệc teabreak trọn gói. Một đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dịch vụ đặt tiệc ngọt, tiệc teabreak hội nghị hội thảo tại Hà Nội đó là Cầu Vồng event & catering. Đây là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ tiệc ngọt trọn gói, xây dựng menu sẵn cho khách hàng lựu chọn hoặc hỗ trợ khách hàng xây dựng lựa chọn thực đơn phù hợp nhất, cung cấp các loại bánh ngọt, hoa quả và đồ uống chất lượng với giá cả phù hợp. Dịch vụ thân thiện, tận tình và chu đáo. Cầu Vồng Event & Catering tự hào là một trong những đơn vị uy tín chuyên cung cấp dịch vụ tiệc lưu động chất lượng tại Hà Nội

============================================================

Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hy Vọng Việt
Website: hyvongviet.vn
Hotline/ zalo: 0979837699
Fanpage: Cầu Vồng Event & Catering
Email: hyvongviet.jsc@gmail.com
Địa chỉ: 390 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội