Thực đơn tiệc buffet ngọt đơn giản, chất lượng cho các sự kiện

Tiệc buffet bánh ngọt ngày càng được ưu chuộng và trở nên phổ biến trong các sự kiện, chương trình, các dịp hội họp liên hoan tại Hà Nội. Có nhiều hình thức tiệc buffet khác nhau như buffet hải sản, buffet nướng…tiệc buffet ngọt cũng là một hình thức tiệc như vậy nhưng thay vì là đồ nướng, đồ hải sản thì tiệc buffet ngọt là tiệc bánh ngọt, trái cây

1. Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn tiệc buffet ngọt

Không giống như các loại hình tiệc buffet khác, tiệc buffet ngọt là loại hình tiệc bánh ngọt và trà hoặc cà phê. Như vậy khi lên thực đơn tiệc buffet ngọt bạn cần chú ý đến một số điểm sau:

– Các loại bánh xuất hiện trong thực đơn tiệc buffet ngọt thường là các loại bánh ngọt thuần, vị ngọt nhẹ tuy nhiên bạn có thể thêm các loại bánh mặn nhưng phải đảm bảo sự cân bằng về hương vị của các loại bánh và đồ uống trong thực đơn tiệc buffet ngọt

– Lựa chọn đồ uống thích hợp, thông thường tiệc buffet ngọt sử dụng đồ uống là trà, cà phê tuy nhiên bạn cũng có thể sáng tạo, biến tấu với nước hoa quả, detox trái cây…

– Một yếu tố quan trọng của tiệc buffet ngọt đó là cách bày tiệc, bạn cần trang trí, bày món ăn sao cho đẹp mắt, logic và thuận lợi để khách mời có thể thuận tiện khi thưởng thức tiệc. Bày trí tiệc buffet ngọt bắt mắt sẽ là một lợi thế tốt, thu hút được sự quan tâm và thiện cảm của khách mời

– Để xây dựng được thực đơn tiệc buffet ngọt phù hợp thì trước hết bạn cần phải nắm cụ thể số lượng khách tham gia, khách mời là yếu tố quyết định quy mô của buổi tiệc. Dựa vào lượng khách tham gia bạn có thể dự trù kinh phí một cách chính xác nhất. Nắm bắt được đặc điểm của khách mời thì bạn sẽ lựu chọn được các món ăn phù hợp với ý thích của khách mời

2. Một số món ăn cho thực đơn tiệc buffet ngọt đơn giản, thú vị

Một số loại bánh ngọt bạn có thể lựa chọn cho tiệc buffet ngọt như: su kem, matcha, capu hoa quả, mousse các vị, cooki nho, bánh táo, bánh xừng bò… hoặc một số loại bánh mặn mini như sandwich, burger…bạn có thể click vào đây để tham khảo thêm các loại bánh ngọt sựu kiện cho tiệc buffer ngọt thêm phong phú nhé

Một số loại trái cây tươi bạn có thể thêm vào tiệc buffet bánh ngọt để tạo cân bằng cho bàn tiệc buffet: Dưa hấu, Dưa vàng, Ổi, Kiwi, Lê, Táo, Thanh long, Nho, Cam, Quýt…bạn nên lựu chọn các loại các hoa quả theo mùa để đảm bảo chất lượng cho hoa quả. Link trái cây cho bạn tham khảo đây nhé

Đồ uống thì bạn có thể lựa chọn các loại trà túi lọc sau đó chế biến thêm thành các loại trà dùng lạnh như trà đào, trà chanh sả…hoặc để nguyên làm trà nóng. Ngoài trà bạn có thể sử dụng thêm cà phê, nước hoa quả…Nếu muốn tại điểm nhấn cho buổi tiệc buffet ngọt bạn có thể sử dụng các loại đồ uống có cồn nhẹ hoặc các loại rượu vang…để tạo không gian thân mật, cởi mở cho khách mời

Bạn có thể tham khảo thêm mẫu menu có sẵn ở đây nhé

Ngoài món ăn chính là bánh ngọt và hoa quả ra thì bạn hoàn toàn có thể sáng tạo sử dụng thêm các loại đồ ăn nhẹ như: thạch râu câu, yogurt sữa chua hoa quả, các loại chè truyền thống của Việt Nam như: chè bưởi, chè thập cẩm, chè đậu đỏ…để bàn tiệc buffet ngọt thêm bắt mắt, sinh động

================================================================

Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hy Vọng Việt
Website: hyvongviet.vn
Hotline/ zalo: 0979837699
Fanpage: Cầu Vồng Event & Catering
Email: hyvongviet.jsc@gmail.com
Địa chỉ: 390 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội