Finger food là gì? Nhiều năm gần đây, bằng sức hấp dẫn đặc trưng, finger food đã trở thành một trong những loại hình tiệc được ưa chuộng trên thế giới, kể cả Việt Nam. Tùy vào quy mô, tính chất của bữa tiệc mà các Đầu bếp sẽ lên thực đơn finger food phù hợp. Có gì mà đại tiệc này lại khiến nhiều người mê mẩn đến thế, hãy cùng Cầu Vồng Event & Catering tìm hiểu nhé!
1. Finger food là gì? Cùng đi tìm lời giải về loại tiệc này
Finger food được biết đến là một loại hình tiệc nhẹ mà thực khách thường trực tiếp dùng tay để bốc thức ăn. Thực đơn có trong finger food thường là các món nhỏ, gọn, được trang trí bắt mắt, có thể được xiên bởi xiên que và đựng trên những khay nhỏ, tiện cho thực khách thưởng thức. Thông thường trong bữa tiệc finger food, người ăn không cần sử dụng quá nhiều các dụng cụ như chén, đũa, dao…
Lịch sử finger food
Finger food được cho là xuất phát từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam nhiều năm gần đây và nhanh chóng được yêu thích. Từ các buổi tiệc liên hoan ở công ty đến tiệc sinh nhật bạn bè, tiệc gia đình… finger food dần trở thành lựa chọn lý tưởng.
Không quá phức tạp, cầu kỳ như buffet nhưng cũng không quá đơn giản như tea break, chi phí để tổ chức một bữa tiệc finger food tại Hà Nội cũng không quá đắt đỏ, lại đem đến sự thoải mái cho người dùng, đó là lý do tại sao chúng được ưa chuộng đến thế.
Khám phá finger food menu
Được biết đến là đại tiệc thưởng thức bằng tay nên thực đơn trong tiệc finger food thường hạn chế món ăn nước, được chế biến thành những phần có kích thước nhỏ. Phô mai kèm hoa quả khô, thịt nguội, xúc xích, jambon… được các Đầu bếp chuyên nghiệp chăm chút vừa giúp món ăn nổi bật vừa giúp thực khách tiện lợi trong việc thưởng thức.
Thực đơn finger food ở phương Tây
Nhắc đến finger food ở phương Tây, nhất định không thể bỏ qua canape – cái tên thường xuyên có mặt trong thực đơn tiệc này. Cá hồi, phô mai, thịt nguội, gan ngỗng, bơ, trứng cá… là thực phẩm được ưa chuộng ở các quốc gia phương Tây cũng có mặt trong finger food
Thực đơn finger food tại Việt Nam
Với mong muốn có được bữa tiệc finger food mang đậm dấu ấn Việt, các Đầu bếp đã linh hoạt trong việc biến tấu thực đơn. Gỏi cuốn, nem rán, chả viên, bánh mì cắt nhỏ, cơm lam, thịt nướng, bánh bèo, giò thủ… là những món ăn quen thuộc của finger food Việt Nam. Đặc biệt còn cả những món ăn đậm chất Hà Nội như bánh tôm Tây Hồ, phở cuốn, …trong tiệc finger food tại Hà Nội
3. Dịch vụ tiệc finger food trọn gói uy tín tại Hà Nội
Bạn đang muốn tổ chức một buổi tiệc finger food tại Hà Nội cho công ty, hay đơn giản là một buổi tiệc liên hoan cho anh em trong văn phòng nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu, và cần làm những gì? Và bạn cũng không có nhiều thời gian và kinh nghiệm trong việc chuẩn bị và tổ chức một buổi finger food thì bạn cũng không cần lo lắng vì cùng với sự phát triển và nhu cầu tổ chức tiệc finger food ngày càng tăng cao thì có rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ đặt tiệc finger food tại Hà Nội.
Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, trách nhiệm của mình Cầu Vồng Event & Catering tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc sự kiện uy tín tại Hà Nội, được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng dịch vụ và sự tận tình của Cầu Vồng.
==================
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hy Vọng Việt
Website: hyvongviet.vn
Hotline/ zalo: 0979837699
Fanpage: Cầu Vồng Event & Catering
Email: hyvongviet.jsc@gmail.com
Địa chỉ: 390 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội