Bánh pateso là một trong những loại bánh mặn được sử dụng trong các sự kiện. Với hương vị thơm ngon, sự hòa quyện giữa nhân bánh (pate) cùng với lớp vỏ bánh ngàn lớp ròn rụm chính là nhân tố khiến cho bánh pateso được nhiều người yêu thích.
Thực chất, bánh pateso được tạo nên từ sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực Việt Nam và ẩm thực Pháp. Cũng giống như nhiều loại bánh khác, loại bánh này chỉ phức tạp hơn ở công đoạn làm vỏ bánh (lớp vỏ ngàn lớp)
Cùng khám phá các nguyên liệu để làm nên món bánh này nhé!
Phần nhân bánh:
- Thịt gà hoặc thịt heo băm nhuyễn
- Pate:
- Nấm hương (ngâm cho nở rồi thái hạt lựu)
- Hành tây (thái hạt lựu)
- Dầu hào
- Dầu mè
- Nước mắm
- Một chút muối tiêu
Phần vỏ bánh:
- Bột mì
- Bơ
- Nước cốt chanh
- Nước lạnh
- Muối
Những nguyên liệu đơn giản làm nên món bánh thơm ngon độc đáo mang hương vị ẩm thực Việt Nam và ẩm thực Pháp!
==========================================
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hy Vọng Việt
Website: hyvongviet.vn
Hotline/ zalo: 0979837699
Fanpage: Cầu Vồng Event & Catering
Instagram: Tiecngotcauvong
Email: hyvongviet.jsc@gmail.com
Địa chỉ: 390 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội